平邑县郑乡镇油篓村共有36栋两层别墅、四栋居民楼，村里的宝马、奔驰、玛莎拉蒂等豪车底子停不开（视频截图）

  齐鲁网12月19日讯（记者 宋爱学 崔亚楠） 临沂平邑县郑乡镇油篓村共有36栋两层别墅、四栋居民楼，而每逢春节过节，村里的宝马、奔驰、玛莎拉蒂等豪车底子停不开。年收入20多万的家庭算一般一下状况。深山农人“收入逾越上海”，都因为一张煎饼……

  平邑县郑乡镇油篓村这个看似安静萧条的深山乡村，却和魔都上海有千丝万缕的联络。乡民李兴普称：“村里许多在上海买房子的，有十几户。”

  2015年上海的均匀房价为32555元每平米，一栋90平米的房子 总价约为300万元；人均年收入约为47711元，在全国一切省市中名列第一。但是，贴着“有钱固执”标签的上海，人均年收入却只有平邑县油篓村的三分之一。

  油篓村三面环山、一面临湖，直到上世纪90年代末，油篓村才有了第一条通往外界的柏油路，路面宽度乃至容不下两辆轿车一起会车。这个既没有工厂、矿藏，又不具有任何地舆优势的深山乡村，是如安在短短20年的时间里，做到“收入逾越上海”的呢？答案便是：沂蒙煎饼。

  清晨一点，躁动了一整天的上海，起步安静下来；与此一起，来自平邑县郑乡镇油篓村的李兴文一家六口，按时起床、为煎饼摊倒闭做着例行预备。这是李兴文到上海摊煎饼的第22个年初，每天清晨3点，李兴文和老伴都会按时呈现在地铁9号线出口，烧旺炉子、支好货摊，等候第一位顾客的到来。清晨4点，第一批顾客呈现了，李兴文将他们称为“夜间上班族”。跟着太阳的升起，第二批顾客“上班族”按时呈现。李兴文的货摊接近地铁出口和公交站牌，看中的正是“上班族”这个客户集体。

  方圆5公里之内，和李兴文有关的煎饼摊就有四个：往北20米，是李兴文女婿的煎饼摊；往西800米，是李兴文妹夫的货摊；3公里之外的红松路上，李兴文的儿子运营的也是煎饼摊……实际上，整个上海市区90%的煎饼摊，都来自平邑县郑乡镇油篓村。

  一个一般煎饼的价格为4块钱，每加一个鸡蛋或一份蔬菜，添加一块钱。做一个简略的算术题：依照每个煎饼卖5块钱、本钱1块钱核算，李兴文一家三个货摊每天至少卖出600个煎饼，每月纯利润是72000元，一年纯利润是864000元。除掉三个煎饼摊、每月1万元的租金，每年净收入约为75万元，每个货摊均匀年收入25万元。这样的收入水平，且不说千里之外的平邑县，即便放在“全国均匀收入最高”的上海，也不遑多让。

  1998年，油篓村的李荣士第一次将沂蒙煎饼带到了上海滩，没成想竟改变了全村人的命运：李兴文一家六口全都搬到了上海，儿子李德福在上海成婚买房、安家立业；98年从煎饼摊发家的李明，现在已经是具有多家餐饮企业、投资公司的亿万富豪。

  不过，经过煎饼挖到人生“第一桶金”的李明，却不鼓舞现在的年轻人，再去重复摊煎饼的致富路。作为巨贾投资公司董事长，李明觉得，比起发家致富挣大钱来说，观念与思维的开化，才是煎饼闯练上海滩带来的最大收成。“父辈从事这样一个工作，值得承继和发扬；但我仍是期望下一代有新的开展，经过这一个根底却创始一片好的工作……”